小狮子黄油饼干

作者： 下厨房用户-荣

一款对新手小伙伴很友好的小饼干。 口感酥脆，做饭简单。 绝对哄娃神器。

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 30-35克
• 低粉 145克
• 蛋液 18克
• 可可粉 5克
• 黑巧克力 适量
• 白巧克力 适量

小狮子黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。

步骤 2

分次加入鸡蛋液，每加一次要全部吸收后再加另一次，直到完全乳化吸收。

步骤 3

加入过筛的低粉，，搅拌成团，取出210克面团与可可粉混合均匀成团。

步骤 4

分别擀成4mm的面饼冷藏20分钟。

步骤 5

用花型模具在可可面饼上压出饼干形状，中间用裱花嘴压出圆形，原味面饼用裱花嘴压出圆形，填入可可面饼中，用牙签划出纹路。

步骤 6

烤箱160度烤18-20分钟

步骤 7

出炉晾凉，用白巧和黑巧画出眼睛和鼻子。

菜谱创建时间：2023-04-20 12:28:48