蜜汁鸡排

作者： 明明-下厨房

春天万物生长，人类幼崽也要长高高，多吃肉肉呀

用料

• 手枪腿 2只
• 腌制
• 大蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 盐 4-6克
• 白胡椒粉 2克
• 锅里的调味
• 清水 1碗
• 六月鲜12克松茸酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1大勺

蜜汁鸡排的做法步骤

步骤 1

准备两只新鲜的手枪腿（大鸡腿）以及大蒜，六月鲜12克轻盐松茸酱油

步骤 2

手枪腿用厨房剪从骨头处切入，剔骨

步骤 3

在腿肉厚处划刀，倒入腌制的调味料，搅拌均匀腌制15分钟

步骤 4

期间拿一个碗装一碗水，倒入六月鲜12克轻盐松茸酱油，料酒，蚝油，蜂蜜

步骤 5

搅拌均匀备用

步骤 6

热锅倒油后放入腌制后的鸡腿排煎至两面金黄

步骤 7

再倒入碗里调味好的料

步骤 8

边煮边时不时地翻面

步骤 9

收汁剩1/3时倒出两大勺放碗里备用

步骤 10

继续收汁至略微粘稠

步骤 11

锅内夹出鸡排切段，倒入盛出的汁，撒白芝麻，OK完成

菜谱创建时间：2023-04-19 22:22:25