蒜香空心菜❗️5分钟快手菜

作者： zhy_123

超简单的蒜香空心菜，要想炒的好吃，一定要猛火快炒！跟着菜谱做，颜色翠绿，美味爽口😋

用料

• 空心菜 1把
• 蒜 2-3瓣
• 盐 适量
• 鸡精 少许

蒜香空心菜❗️5分钟快手菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净后切段，蒜拍碎或切末，可以放一起下锅

步骤 2

锅中放适量油加热，把空心菜跟蒜一起放入，用大火快速翻炒

步骤 3

炒至空心菜断生出水后（一分钟左右），放适量盐快速炒翻入味

步骤 4

最后放少许鸡精翻炒出锅（空心菜好了直接关火出锅，不然易发黄，影响颜值口感）

步骤 5

装盘享用

蒜香空心菜❗️5分钟快手菜的小贴士

空心菜需猛火快炒，空心菜易熟，炒断生就可放盐调味，稍微翻炒几下即可出锅

菜谱创建时间：2023-04-19 20:18:09