简单易做的土豆饼

作者： 燕子往北飞的爱

孩子们吃一次就忘不掉的味道，也是简单易做，是能让厨房小白瞬间变大神的一道“菜”。

用料

• 土豆 5－7个（看个头大概1kg）
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 少许
• 小葱 少许
• 小苏打 少许
• 水 200ml

简单易做的土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备1kg黄心土豆（含淀粉量比较大）

步骤 2

削皮

步骤 3

准备2颗鸡蛋

步骤 4

土豆插丝儿，越细越好，不用清水洗，让它保持原有的淀粉状态。

步骤 5

加入鸡蛋，葱花，小苏打，食盐。

步骤 6

加入面粉。

步骤 7

清水。

步骤 8

加入清水。

步骤 9

搅拌均匀。

步骤 10

锅里加入少量食用油，用小勺盛入锅中。

步骤 11

煎至两面金黄。

步骤 12

出锅。

步骤 13

配以麻辣辣椒面或番茄酱。不配也很好吃。

菜谱创建时间：2023-04-19 18:45:55