黄油排包（手揉）

作者： 西瓜吃了夏丶

珊妈的方子，适合厨师机，本方是手揉制作的，多加了30～50g高筋面粉，不然无法成型，记录一下配方，方便下次制作

用料

• 高筋面粉 420克
• 糖 67克
• 奶粉 17克
• 盐 5克
• 鸡蛋➕蛋黄 70克
• 牛奶 156克
• 水 74克
• 酵母 5克
• 黄油 50克

黄油排包（手揉）的做法步骤

步骤 1

风炉165℃，18min

步骤 2

菜谱创建时间：2023-04-19 15:10:20