懒人版会光盘卤肉饭

作者： 可可爱爱的GRK喜欢美食

一天天做饭，不知道给孩子吃啥，卤肉饭整一个，还挺喜欢吃！

用料

• 五花肉 适量
• 鸡蛋或者鹌鹑蛋 适量
• 干香菇（或湿的） 小的十几二十朵都行
• 洋葱 半个
• 生抽和老抽 适量
• 冰糖，老姜 适量
• 家里有的香料（再来点十三香粉） 适量
• 黄豆酱 一小勺

懒人版会光盘卤肉饭的做法步骤

步骤 1

清水加老姜煮切好的肉丁（可以打到泡沫就打，今天没来得及打，也将就用了🌝）煮好的水不倒哦！

步骤 2

香菇切丁

步骤 3

用油把洋葱丁水汽炒干，中小火炒久一点，注意不要炒糊了

步骤 4

倒入肉丁炒

步骤 5

把油煸出来

步骤 6

倒入香菇炒

步骤 7

放生抽和老抽（凭感觉放，老抽是为了上色），一小勺黄豆酱

步骤 8

加入刚煮肉的汤（水量可以多一些，熬久点），加入香料，十三香和冰糖

步骤 9

倒入煮好剥皮的蛋，剩下的留给时间吧

步骤 10

炖好了浅吃了一下，还差点盐，最后加了点盐和味精

步骤 11

来点青菜，装盘吧，开吃！

菜谱创建时间：2023-04-19 15:05:41