南瓜牛奶面包

作者： 小倩家美食记录

小朋友不喜欢吃南瓜🎃 整成面包就完美解决问题啦！😃

用料

• 高筋面粉 250
• 牛奶 90
• 南瓜 100
• 酵母 3
• 炼乳 12
• 糖 30
• 盐 1
• 黄油 30

南瓜牛奶面包的做法步骤

步骤 1

南瓜要先蒸熟，打成泥 材料除黄油外全部放进去搅拌

步骤 2

厨师机搅拌5分钟左右形成粗膜放黄油，继续搅拌

步骤 3

搅拌10分钟左右

步骤 4

慢慢摊开，有明显的手套膜就好

步骤 5

把面团平均分成15等份 一个大概37克左右

步骤 6

把面团擀成长舌状，从上到下慢慢卷起来

步骤 7

卷成这样就好了

步骤 8

全部卷好啦！

步骤 9

放进蒸烤箱发酵30分钟

步骤 10

发到2倍大 发酵完成

步骤 11

放中层170度烤15分钟

步骤 12

时间到，烤好出炉啦！

步骤 13

一个个金灿灿的

步骤 14

开吃啦！面包非常柔软 好吃😋

菜谱创建时间：2023-04-19 13:25:27