熟蛋版提拉米苏

作者： 猪猪猪走着走着

三个蛋黄+20克咖啡+38克糖，隔水搅拌带纹路（粘稠即可，变凉后会更粘稠）、然后泡咖啡10克，150克水，250克马斯卡彭先跟沙巴雍混合，然后淡奶油250克加25克糖，打至六七分，再跟马斯卡彭混合，然后就是摆手指饼干

用料

• 淡奶油 250
• 糖 45
• 可可粉 25
• 手指饼干 12
• 咖啡 10
• 蛋黄 3

熟蛋版提拉米苏的做法步骤

步骤 1

三个蛋黄+20克咖啡+38克糖，隔水搅拌带纹路（粘稠即可，变凉后会更粘稠）、然后泡咖啡10克，150克水，250克马斯卡彭先跟沙巴雍混合，然后淡奶油250克加25克糖，打至六七分，再跟马斯卡彭混合，然后就是摆手指饼干

菜谱创建时间：2023-04-18 22:22:34