豆瓣酱金鲳鱼

作者： Erica美食

用料

• 金鲳鱼 1条
• 豆瓣酱 2勺
• 大蒜 1颗
• 生抽 1勺
• 料酒 少许
• 姜丝 少许

豆瓣酱金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼用料酒抹一遍，放上姜丝，腌制一下

步骤 2

煎到两面金黄备用

步骤 3

锅里留底油放入蒜，两勺豆瓣酱，生抽一勺，炒出红油

步骤 4

加入水，煮开

步骤 5

把鱼放里面煮，煮到收汁就可以了

豆瓣酱金鲳鱼的小贴士

豆瓣酱可能会有点咸，可以只放一勺

菜谱创建时间：2023-04-18 18:41:55