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豆瓣酱金鲳鱼
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作者:
Erica美食
用料
金鲳鱼
1条
豆瓣酱
2勺
大蒜
1颗
生抽
1勺
料酒
少许
姜丝
少许
豆瓣酱金鲳鱼的做法步骤
步骤 1
鱼用料酒抹一遍,放上姜丝,腌制一下
步骤 2
煎到两面金黄备用
步骤 3
锅里留底油放入蒜,两勺豆瓣酱,生抽一勺,炒出红油
步骤 4
加入水,煮开
步骤 5
把鱼放里面煮,煮到收汁就可以了
豆瓣酱金鲳鱼的小贴士
豆瓣酱可能会有点咸,可以只放一勺
菜谱创建时间:2023-04-18 18:41:55
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