迷你Croissant/零厨艺

作者： 俪文姐姐

家里囤的蛋挞皮有点多了,不想浪费,做了这个小点心,效果出的好。只是太简单了,都不好意思写食谱。

用料

• 冰冻蛋挞皮 15个
• 盐 少许
• 芝麻 适量
• 全蛋液 30克
• 喷壶油 适量

迷你Croissant/零厨艺的做法步骤

步骤 1

取冰冻蛋挞皮15个。

步骤 2

趁冻还没软化剥去锡纸底,每五个叠一栋,叠成三栋。

步骤 3

室温放置一小时让其自然软化。

步骤 4

按扁,擀成圆形面皮,大约两毫米厚,面片上洒少许盐。

步骤 5

用压板分成八等份或十二等份的三角形面片,从宽那面卷起成形。

步骤 6

刷上全蛋液.洒上芝麻。

步骤 7

入烤箱350华氏烤20分钟,取出再刷一遍蛋液。

步骤 8

425华氏再烤10分钟。

步骤 9

棒！

菜谱创建时间：2023-04-17 04:16:53