肥牛虾滑响铃卷

作者： Sugar-999

超级下饭的一道菜，番茄的酸甜、虾滑的鲜美、牛肉的肉香，再佐以灵魂酱汁，被豆卷通通吸满，一口下去汁浓味厚，超级满足❤ 😋😋😋

用料

• 豆卷 1盒
• 虾滑 2包
• 肥牛 1盒（300克）
• 酱汁：
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 2汤匙
• 生粉 1茶匙
• 糖 1汤匙
• 盐 1小勺
• 水 八分碗
• 胡椒粉 适量

肥牛虾滑响铃卷的做法步骤

步骤 1

番茄先放冰箱冷冻。

步骤 2

食材大合照。

步骤 3

冻硬的番茄放温水里一秒去皮。切成丁。

步骤 4

豆卷浸一下温水，摊开，放上一片牛肉，挤上虾滑，卷起来。（浸过水的豆卷比较湿，有水，我直接用装肥牛的盒盖垫着做）

步骤 5

卷好的样子，满满一盒。一卷豆卷浸水后可以卷两份。

步骤 6

2汤匙酱油2汤匙耗油1汤匙糖1小勺盐1汤匙生粉适量胡椒粉，然后再加八分水拌均。

步骤 7

蒜头碎炒香，下番茄丁，翻炒两下，肥牛响铃卷摆下去，灵魂酱汁淋上去，盖锅盖，大火五分钟，撒葱花或者小米辣，出锅～

步骤 8

开吃～！

菜谱创建时间：2023-04-17 01:20:33