1.烧一壶水 2.切好的洋葱烫开水,10秒左右(这一步为了不让洋葱吃起来辛辣)烫完的洋葱吃起来很好吃哦 3。加入香菜,小米辣,生抽,耗油,盐,白糖。香醋。 4。蒜蓉切碎放表面。 5.烧热油。越热越好感觉整个锅都在冒烟的程度。 6。热油泼在蒜蓉上,,最后用手抓拌均匀。抓久一点更好吃哦