懒人版凉拌鸡丝

作者： 么么哈尼

有肉有菜，快手简单 我家养了只小比熊，有时候会给它电饭煲煮鸡胸肉吃。一锅煮多点，一份做凉拌鸡丝，一份给狗狗冷凉冻起来，需要时微波炉热下给狗狗吃，非常方便。 （电饭煲对我来说是超级超级懒人神器，电饭煲煮万物，鸡蛋小鸡腿鸡脯肉地瓜土豆，加点水，按下煮饭键，该干啥干啥去了，不怕糊锅，不用看火，不用计时。哪怕忘了，也会自动保温，爱极了。）

用料

• 鸡胸肉 一块
• 黄瓜 半根
• 生抽或味极鲜 一勺
• 耗油 一勺
• 醋 一勺
• 白糖 小半勺
• 鸡精 小半勺
• 香油或辣椒油 1勺

懒人版凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成两三厘米厚块，丢电饭煲煮饭键煮熟。可以加些料酒和姜片去腥。煮好放凉一些撕成鸡丝。

步骤 2

用刨丝器刨半根黄瓜进去，我用的长黄瓜，如果小黄瓜就一根。

步骤 3

倒入以下调料拌匀： 一勺生抽 一勺耗油 一勺香醋 一勺辣椒油（我用的翠宏的油泼辣子） 小半勺白糖 小半勺鸡精

菜谱创建时间：2023-04-16 22:17:27