Home竹里 | 咸蛋黄番薯条

作者： Home竹里_蔬食鋪子

0翻车的一道小零食，大家可以试试哦😋 by 👩‍🍳廚娘 薇薇 & 🦁助理 彤彤

用料

• 番薯 3根
• 生粉 或 炸粉 适量
• 咸蛋黄 适量

Home竹里 | 咸蛋黄番薯条的做法步骤

步骤 1

准备番薯（切条状）

步骤 2

烧锅开水，把番薯抄水2分钟，捞出番薯过冷水

步骤 3

可以选 生粉 或 炸粉，咸蛋黄

步骤 4

咸蛋黄，切碎

步骤 5

番薯过冷水沥干后，就撒生粉拌匀

步骤 6

烧锅油，80℃下番薯

步骤 7

番薯熟后，可捞起

步骤 8

下2小勺油加入碎蛋黄，起泡后倒入番薯翻炒，2分钟后即可起锅！

步骤 9

大功告成！颜色鲜艳，简直就食指大动😋😋

菜谱创建时间：2023-04-16 21:57:22