蛋炒饭

作者： 一点如意

用料

• 米饭 一大碗
• 蛋黄 4个
• 胡萝卜 适量
• 青豆 适量
• 腊肠 适量
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 油 适量
• 盐 适量

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

青豆胡萝卜丁焯水，腊肠切丁蒸熟，香菇切丁备用。把蛋黄倒到米饭里搅拌均匀备用.

步骤 2

起锅放油，放搅拌均匀的米饭翻炒，如果还有结块的用锅铲压散，炒到米饭在锅里跳动的时候加所有佐料

步骤 3

加青豆，胡萝卜，腊肠丁，香菇丁，翻炒一下加适量盐，也可以加一点点胡椒粉(没有可以不加)

步骤 4

出锅前加葱翻炒一下，就可以乘盘了。

菜谱创建时间：2023-04-16 18:45:19