蒸菜-白蒿

作者： 兔子太惨了

春日限定的味道

用料

• 盐 适量
• 面粉 适量
• 橄榄油 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 白蒿 适量

蒸菜-白蒿的做法步骤

步骤 1

白蒿摘干净，洗净。

步骤 2

加入适量盐、橄榄油。 其他油也可以，油一定要少一点点，味道淡的油。

步骤 3

加入面粉。少量多次加入。

步骤 4

搅拌成这种状态：每棵菜上都有面粉，而且可以粘连在一起。

步骤 5

在蒸锅篦子上放一次性笼布，将菜平铺成一层。中间留几个孔或者铺的薄一点，方便上热气。 开大火烧开后，转小火10-15分钟。 我是用电锅，面食程序，总计35m分钟。

步骤 6

用蒜臼子捣好蒜末（采用的今年新蒜）。加入生抽、醋、香油。

步骤 7

可以将酱汁淋到菜上，也可以用菜粘酱汁。

菜谱创建时间：2023-04-16 18:34:48