快手芝士焗饭

作者： 苹果汀汀

简单，快速，营养，就这款芝士焗饭，蕃茄、洋葱、南瓜青椒都是耐放蔬菜，日常必备，随手可得。红烧牛肉是提前烧好的，也可以用午餐肉，培根、肉沫代替

用料

• 米饭 2人份
• 洋葱 半只
• 小蕃茄 4一5颗
• 南瓜 1小块
• 青椒 2只
• 冻玉米粒 少许
• 独蒜 一颗
• 黄油 50克
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

快手芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

番茄，洋葱，青椒，南瓜切小块

步骤 2

黄油融化，蒜拍碎加入炒香，陆续加洋葱、番茄，南瓜，磨少许黑胡椒调味，加少量开水和盐，目的是把所有食材炒软收汁，然后加烧好的牛肉，部分青椒混合（青椒也可以现在不放后面直接放烤盘进烤箱）

步骤 3

深一点的烤盘底铺上煮好的米饭，把炒好的所有食材加入烤盘盖住米饭

步骤 4

再尽情撒上一层马苏里拉芝士，再铺上切好的青椒块、玉米粒，再铺上些芝士

步骤 5

烤箱预热180度15一20分钟左右，根据各自烤箱脾气，烤到表面金黄就差不多了OK！

快手芝士焗饭的小贴士

食材搭配比较随意，胡萝卜、青豆、土豆都可以加入，增加食材的种类营养和口感就更加丰富。

菜谱创建时间：2023-04-15 23:10:18