买的牛头肉半斤,切片后焯水,捞出沥干备用
香菜洗干净切碎,我比较爱吃香菜,放了很多 再放入蒜末和六婆的辣椒面(家里没有油泼辣子了,用辣椒面代替)
放入一点蚝油
放入一勺香油
放入两勺生抽
加入小米辣和熟的白芝麻,拌匀即可。 美味下饭的凉拌牛头肉就做好啦