凉拌牛腱

作者： 我就是我吧

用料

• 牛腱 1000克
• 蒜 若干瓣
• 姜 1块
• 六月鲜特级原汁酱油 15克
• 味达美清香米醋 5克

凉拌牛腱的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

牛腱先泡水，每半小时换一次，直到无血水渗出

步骤 3

将泡好的牛腱放入炖锅，加足量的清水，放入姜片，大火烧开后转小火慢炖

步骤 4

炖到水基本收干，盛出，放凉

步骤 5

切片，装盘

步骤 6

蒜切碎，加入15克六月鲜特级原汁酱油，5克味达美清香米醋，搅拌均匀

步骤 7

蘸食，美味

菜谱创建时间：2022-09-06 10:52:07