自己记录

作者： 7699_d68h

牛奶吐司，美的25寸小烤箱

用料

• 新良面包粉 520克
• 牛奶 335克
• 糖 70克
• 盐 6克
• 酵母 5克
• 黄油 40克

自己记录的做法步骤

步骤 1

先把牛奶热一热，30—40度，放酵母静止5分钟

步骤 2

把面粉，牛奶，鸡蛋混合后放冰箱半小时

步骤 3

半小时后拿出揉面，加入盐和黄油，第一次发酵一个小时

步骤 4

一发后揉面分6小份，再醒发15分钟，最后定型，二发到8分满，放烤箱150度45分钟

菜谱创建时间：2023-04-15 16:19:14