一看就会，有手就会做

作者： 蛋糕精灵520

用料

• 红糖 80克
• 鸡蛋 1个
• 开水 200克
• 干酵母 5克
• 面粉 250克
• 玉米粉 50克

一看就会，有手就会做的做法步骤

步骤 1

红糖+开水，搅拌均匀，把红糖化开

步骤 2

开水温度冷却到35度左右，放酵母粉搅拌均匀。

步骤 3

红糖水，面粉，鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

混合均匀，搅拌后的状态。

步骤 5

盖上湿毛巾，或者是保鲜膜，室温发45分钟做。

步骤 6

醒发45分钟后，肉眼可见的大气孔状态，二倍大小

步骤 7

这是没有果干的一个，原味

步骤 8

剩下的另一半，我加入了杏仁片，枸杞，红枣，核桃搅拌

步骤 9

二个口味

步骤 10

放了，一碗热水，烤箱醒发了20分钟左右。

步骤 11

上面刷了一点点油，也可以不刷，上锅蒸。

步骤 12

看一下

步骤 13

大火上锅蒸20分钟，焖了到5分钟左右，开锅盖，看一下状态，第一次做没有经验，可以中途，看一下，不影响。

步骤 14

要不要吃

菜谱创建时间：2023-04-14 20:32:27