苹果脆皮马芬

作者： 骑着蜗牛去度假

非常适合小朋友们的一款马芬！

用料

• 苹果 500克
• 黄油 120克
• 砂糖 90克
• 蛋 2只
• 面粉 250克
• 泡打粉 7克
• 牛奶 120毫升
• #2脆皮配料：
• 面粉 100克
• 糖 60克
• 香草糖 7克
• 黄油 75克

苹果脆皮马芬的做法步骤

步骤 1

软化黄油+糖+香草糖打发到蓬松

步骤 2

鸡蛋随后挨个加入打法再加下一个鸡蛋

步骤 3

加入面粉，看起来是不是很干，没关系，看下一步！

步骤 4

加入牛奶低速拌匀

步骤 5

搅拌好的面糊加入切好的去皮苹果块，搅拌均匀，现在看起来就已经不是很干了。如果喜欢你也可以放入香蕉，味道也很棒，我们家孩子这么做过！

步骤 6

脆皮部分：将配料表2的黄油面粉和糖混合，用手抓均，如果喜欢肉桂粉的可以放半茶勺肉桂粉。我不喜欢这个味道所以没放。做好的脆皮部分撒到分好的马芬上面。

步骤 7

提前预热好的烤箱，175度热风挡25分钟。脆脆的表皮，内心柔软的苹果香味的马芬就好啦，是不是超级简单！

菜谱创建时间：2023-04-14 16:46:29