山药去皮蒸熟压成泥
苹果切丝加入山药
加入面粉搅拌均匀
分成一小份一小份的,我是先捏成圆的,然后压扁一点点。我是戴了个一次性手套,手套上抹一点油,就不粘了。
锅里放点油,小火煎,注意勤翻面,防止煎糊,煎熟就行了。 油适量,太少容易糊锅,太多又比较油腻。 注意一定要小火,不然表面糊了里面还没熟。