苏格兰蛋

作者： 懒饭App

时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份

用料

• 鸡胸肉 500g
• 可生食鸡蛋 4个
• 罗勒 g
• 黑胡椒海盐 2克
• 面粉 适量
• 全蛋液 适量
• 面包糠 适量
• 食用油 适量

苏格兰蛋的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成泥，加罗勒、黑胡椒海盐，搅拌均匀腌制10分钟备用

步骤 2

可生食鸡蛋水开后下锅，煮5分钟，捞出过凉水，能够轻松剥壳，剥好的鸡蛋表面蘸取点面粉增加黏性

步骤 3

取一块肉泥，将鸡蛋包进去，依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠，放入空气炸锅中，喷少许油，180度烤15分钟，中途翻面，吃的时候也可以蘸番茄酱

苏格兰蛋的小贴士

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菜谱创建时间：2023-04-13 14:07:10