爆炒花甲螺

作者： 小厨娘1213

用料

• 花甲螺 500克

爆炒花甲螺的做法步骤

步骤 1

花甲螺清洗干净 放进盆中，加入刚好没过花甲螺的清水 加入一茶匙盐，几滴花生油 静置3小时以上，花甲螺会把体内的泥沙脏东西吐得干干净净

步骤 2

洗干净的花甲螺用大盆子铺开蒸熟 蒸出的水留着，后面有用

步骤 3

锅里热油，爆香姜葱蒜

步骤 4

倒入洋葱片

步骤 5

加入花甲螺，1茶匙老抽，1勺生抽，少许白胡椒粉，大火爆炒

步骤 6

最后加入葱段，翻炒几下

步骤 7

捞起，香喷喷！

菜谱创建时间：2023-04-12 21:11:10