黑鱼汤手擀面

作者： 你是西小西

🤔🤔🤔昨天深夜开始，窗外黄沙弥漫，一时间，世界好像加了一个滤镜，让我们回到了90年代。 👏👏👏对，欢迎来到90年代～春天的风啊吹呀吹，春天的沙尘啊～飞啊飞~ 🍜🍜🍜很想吃姥姥常做的手擀面，怡好早上熬了一份黑鱼汤，那就动手开整吧！全凭记忆路，第一次做，欢迎白案师傅们校正。

用料

• 黑鱼汤 一碗
• 葱 少量
• 盐 少量
• 姜 少量
• 开水 一碗
• 面粉 200g
• 西红柿 1个

黑鱼汤手擀面的做法步骤

步骤 1

面粉+水+少许盐+揉+醒发=面团 面团根据自己的喜好擀薄

步骤 2

面块叠成小山丘，然后切条

步骤 3

切好后撒上面粉抓匀，不粘为止

步骤 4

热水下锅煮开

步骤 5

先前准备好的黑鱼汤，煮点西红柿进去，捞出面条放进汤里。撒上小芝麻和葱花，香喷喷。

菜谱创建时间：2023-04-11 15:11:38