免打发巧克力软曲奇

作者： 娟子爱美食

如果喜欢巧克力味重的可以加15—20克的可可粉，团成一个小球时中间还可以包一个黑巧克力币，耐高温巧克力豆就不用放了只是做表面装饰。

用料

• 黄油 140克
• 红糖 20克
• 白糖 80克
• 盐（可不放） 1克
• 鸡蛋 2个
• 低粉 240克
• 泡打粉 2克或3克
• 耐高温巧克力豆 80克
• 坚果碎（可不放） 40克
• 黑巧克力币（可不放） 适量

免打发巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化加糖搅匀

步骤 2

加入蛋液搅匀

步骤 3

筛入粉类，我今天换了一半的低筋全麦粉

步骤 4

加上耐高温巧克力豆，如果想包黑巧巧克力豆就可以不用加

步骤 5

拌到没有干粉

步骤 6

揉圆稍微压扁，没有时间做可以搓长条放冰鲜拿出来可以用刀切

步骤 7

上下火180烤12分钟再调制上下火175℃烤20分钟，温度只是参考毕竟每个烤箱不一样，

步骤 8

晾凉就可以打包了

步骤 9

结合上一个椒盐芝麻酥菜谱，刚好我的烤盘一共可以烤3盘

免打发巧克力软曲奇的小贴士

这个有黄油免打发对于冬天来说好操作

菜谱创建时间：2023-04-11 10:38:30