干锅中翅排骨🦐

作者： 小罗的美食

又是努力做菜的一天哦

用料

• 排骨 1斤
• 虾🦐 1斤
• 鸡中翅 1斤
• 大葱 1根
• 香菜 1把
• 洋葱 1个
• 姜 1块
• 蒜 2个
• 土豆 2个
• 玉米 1个
• 藕 1节
• 香叶 3片
• 八角 2颗
• 干锅料 1包
• 玉米淀粉 3勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 白芝麻 适量
• 料酒 适量
• 花椒 1把

干锅中翅排骨🦐的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

把排骨 鸡中翅🦐准备好 去🦐头 脚 开背去虾线 洗净 用姜 大葱 料酒 胡椒粉 盐 把排骨 中翅 虾 拌匀 腌入味

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

土豆切条 藕切片 洗净晾干水 裹上玉米淀粉备用 姜葱蒜 洋葱切好备用 玉米焯水备用

步骤 8

步骤 9

步骤 10

起锅烧油（油多一点）先把土豆 藕炸好 在把虾 排骨 中翅炸好备用（虾 排骨 中翅也需要裹上玉米淀粉）

步骤 11

锅留底油 加入葱姜蒜 花椒 香叶 八角 干锅料 豆瓣酱炒出香味 加入排骨中翅 炒一会儿 再加入🦐 土豆 藕 玉米 继续翻炒 在加入洋葱 现在可以适当加入生抽 老抽 鸡精调味 出锅前撒上白芝麻 香菜 就👌🏻了

菜谱创建时间：2023-04-10 23:08:25