南瓜牛角小馒头

作者： 小米兰的春天

这款小馒头自带南瓜的清甜～宝宝超爱吃！自己做的美味又健康哦

用料

• 自发粉 200g
• 南瓜泥 120g

南瓜牛角小馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮适量，上火蒸熟放凉备用

步骤 2

蒸熟的南瓜放入辅食机搅拌成泥，不需要加水，然后取南瓜泥120g，和自发粉一起放入盆里

步骤 3

先用筷子搅拌成絮状

步骤 4

再用手揉成光滑的面团

步骤 5

用擀面杖擀成薄薄的面皮，切去旁边不规则的面团

步骤 6

再对半切开，用刮刀切成三角形

步骤 7

再从大的这边往小的那边卷起来就成牛角状啦

步骤 8

锅里提前烧适量温水

步骤 9

再把馒头胚放进去发酵40-50分钟，肉眼可以看到面团体积增大点，就可以开火开始蒸啦

步骤 10

水开后中火蒸10分钟，焖3分钟哦～

步骤 11

超级松软哦

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

可以当早餐或者小点心都很棒！

菜谱创建时间：2023-04-10 16:42:34