奶油乳酪面包_COPY

作者： TOKIT

新手一学就会!好吃不腻的奶油奶酪餐包

用料

• 高筋粉 300克
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 耐高糖酵母 5克
• 鸡蛋 1枚
• 牛奶 150克
• 奶油奶酪 50克

奶油乳酪面包_COPY的做法步骤

步骤 1

主锅中加入盐3克、高筋粉300克、耐高糖酵母5克和细砂糖30克

步骤 2

加入鸡蛋1枚、奶油奶酪50克和牛奶150克

步骤 3

启动揉面模式10分钟

步骤 4

取出面团，揉圆后包上保鲜膜醒发60分钟

步骤 5

取出醒发好的面团按压排气，从两边往里折叠，等分成12份

步骤 6

将每个小面团揉圆，放到烤盘中二次发酵到2倍大小

步骤 7

撒上面粉，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤15分钟左右

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2023-04-10 12:08:06