凉拌秋葵

作者： 大荔枝兔兔L

常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。常用于咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。因为秋葵的营养价值很高，所以弄一份吃吧

用料

• 秋葵 500g
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 一勺
• 生抽 两勺
• 醋 一大勺
• 糖 一勺
• 小米椒 一个
• 盐 一小勺
• 老姜 三片
• 芝麻油 一勺
• 葱沫 一段

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

切除秋葵的尾巴，对切开。

步骤 2

水烧开，放入秋葵段

步骤 3

切好的蒜末，姜末，小葱末，倒入一汤勺的温开水，制成姜蒜水。我这里没有小米辣，有小米辣的可以切成末放一点。

步骤 4

加入耗油一小勺，盐一勺，极味鲜两勺，生抽一勺，醋一大勺，一勺香油，一小勺盐，一勺味精，一勺鸡精，两勺辣椒油，一勺糖，搅匀后的万能凉拌调料。可以用于其他凉拌菜，凉拌黄瓜，凉拌豆芽，凉拌萝卜丝都可以。

步骤 5

最后将煮好的秋葵装盘，倒入灵魂调料。完工完美，好吃又营养。

菜谱创建时间：2023-04-09 18:59:54