低脂捞汁魔芋虾

作者： 橙子蜜酱酱

夏天要来了，天气热不想吃饭的时候，可以试一下这个轻食菜谱，开胃又减肥，多吃不怕胖。

用料

• 魔芋结 一盒（含水总重量是200克）
• 虾 300克（人多的话可以放一斤，另外多加2汤匙珍选捞汁）
• 珍选捞汁 10汤匙
• 柠檬 3分之1个
• 小米辣 2个
• 香菜 两棵
• 料酒 一汤匙
• 洋葱 小半个
• 大蒜 一头

低脂捞汁魔芋虾的做法步骤

步骤 1

先准备好食材，我用的小一点的洋葱，小半个就可以，不喜欢生洋葱也可不放，味道也不差，所有食材清洗干净，魔芋用清水洗两遍，柠檬用食盐搓一搓。

步骤 2

虾去头去虾线，开背，用剪刀开背不容易伤手，水开后倒入处理好的虾，加一勺料酒去腥，盖盖大火3分钟，捞入冰水，或者用流动的水冲洗至常温。

步骤 3

煮熟过冰水后的虾仁

步骤 4

小米椒 洋葱 柠檬 大蒜 香菜切好备用

步骤 5

把虾仁 魔芋结 配菜全部放入一个大点的碗中，加入10勺珍选捞汁就可以了，时间允许的话，可以放置十分钟之后再享用，会更加入味。

步骤 6

这道菜调味的话只放了珍选捞汁，这个捞汁的口感是酸中带甜，适合大多数人的口味，也可以用这个捞汁做鸡爪，拌凉菜，做捞汁小海鲜，都是不错的选择，好吃无负担，跟我一起做吧。

低脂捞汁魔芋虾的小贴士

虾仁煮过后一定要记得过冰水，这样才好吃，这道菜里的柠檬和洋葱吸收了珍选捞汁后，感觉不怎么酸了，洋葱也不辣，反而很好吃，哈哈，我把柠檬和洋葱也吃完了，配菜也一点没浪费，大家一定要试一下，很惊艳。

菜谱创建时间：2023-04-09 18:42:12