鲜虾蔬菜鲜甜健康餐

作者： 小米粥哦

不想吃主食，又想美味健康。刚好冰箱里有多种蔬菜存货，加点鲜虾做个美味的减肥餐。

用料

• 虾 10只
• 娃娃菜 1颗
• 土豆 1个
• 金针菇 1小把
• 香菜 1小根
• 姜 1小片

鲜虾蔬菜鲜甜健康餐的做法步骤

步骤 1

处理鲜虾。去掉虾线。为了方便吃，我直接剥壳，留下虾头备着炒虾油。

步骤 2

准备蔬菜。土豆削皮切片。金针菇娃娃菜香菜洗干净。 喜欢别的蔬菜也可以换成别的。

步骤 3

锅里放一丢丢油，加入虾头虾壳煸出虾油，一点点姜片去腥。 然后加入一大碗水，水开，煮出虾油的鲜汤，把虾壳捞出不要了。

步骤 4

加入蔬菜炖煮。 不容易熟的土豆优先放进去煮，然后加入娃娃菜，大概五分钟。最后加入金针菇、虾仁、香菜。

步骤 5

最后加入少许盐，鸡精。即可。

菜谱创建时间：2023-04-09 14:37:41