有勺就行的凉拌木耳

作者： 德柱小食堂

酸甜咸辣香，味道有层次感，有手就会，保证不翻车。

用料

• 木耳温水泡发 一小把
• 洋葱 四分之一 切丝
• 小米辣 3颗 切圈
• 蒜 3颗 切末
• 干辣椒 3颗 切段
• 白芝麻 一勺
• 炸花生 两勺
• 香菜段 少许

有勺就行的凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

步骤 2

干辣椒、蒜末、白芝麻放小碗，泼两勺热油激香；

步骤 3

木耳开水下锅，中火烫两分钟捞出过冷水，再沥干水分改成小块；

步骤 4

木耳、洋葱、香菜、花生放入盆中，放炸好的辣椒油、半勺盐、两勺生抽、两勺陈醋、一小勺白糖、一勺香油，拌匀即可。

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

有勺就行的凉拌木耳的小贴士

木耳不能生吃

菜谱创建时间：2023-04-09 11:04:08