蔬菜虾仁饼

作者： 小龍女6

是不是大部分的孩子👦👧都不喜欢吃蔬菜🍀呀❓反正我家这俩就不爱吃，于是我就各种学，换着花样的给他们做着吃🔥，每次做蔬菜饼都很受欢迎的❤️，两个孩子都抢着吃，而且都吃个精光，有同样神兽的，可以试着做做‼️

用料

• 西兰花 1小颗
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1块
• 青椒 1个
• 虾仁 6只
• 火腿 1根
• 鸡蛋 3个
• 十六鲜 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量

蔬菜虾仁饼的做法步骤

步骤 1

我做的蔬菜饼用到蔬菜是:西兰花🥦、西红柿🍅、胡萝卜🥕、土豆🥔、青椒，蔬菜不固定，有什么就放什么，蔬菜经常换着吃更有营养，首先先把这些食材都切成小丁，也可以加入虾仁🦐、火腿🍖同样切成小丁，可以增加蔬菜饼的鲜香口感，把切好的食材放到一个小盆中；

步骤 2

打入三个鸡蛋🥚、加入适量的十六鲜、面粉；

步骤 3

再加入适量的水，搅拌均匀即可；

步骤 4

准备一个平底锅，锅稍微热一些后刷上一层油，转中小火🔥，拿一个勺子，舀一勺蔬菜糊刚好可以做一个小蔬菜饼；

步骤 5

用竹蜻蜓(这里的竹蜻蜓是我自己做的，比买的好用)，把蔬菜糊摊平，这样容易熟，不能用大火🔥，火太大外面焦了里面的还不熟，影响口感‼️

步骤 6

看到蔬菜糊凝固后，用硅胶铲翻一下面；

步骤 7

两面金黄就可以出锅了‼️

步骤 8

成品展示❤️

蔬菜虾仁饼的小贴士

1、蔬菜尽量切碎一些，吃的时候口感更软，也容易熟； 2、孩子可以蘸番茄酱🍅，大人可以蘸着蒜汁吃；

菜谱创建时间：2023-04-09 10:41:21