蛋黄、蛋清(用分离器,分离)。
蜂蜜130克分三次加入蛋清,打发。
蛋清打发成固体状。
蛋黄加入60克玉米油、20克蜂蜜、120克牛奶,手动搅拌均匀后;加入150克低筋面粉(少量多次加入,搅拌均匀)。
把打发好的蛋清分三次加入蛋黄中,翻均匀。
放入烤箱,热风烤、上火120度、下火180度,烤30分钟。