Home竹里 | 土豆炒蘑菇

作者： Home竹里_蔬食鋪子

因为偶很喜欢吃土豆和蘑菇🤣，所以还是上网普及了一下，才找到了这个菜谱，很微微调了下，出来效果很香口，很有西式feel哦，同样身为土豆蘑菇控的你，也赶紧来试试做吧😋

用料

• 蘑菇 9个
• 土豆 5个
• 盐 适量
• 有盐牛油 适量
• 黑碎胡椒 根据自己口味
• 清水 适量

Home竹里 | 土豆炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

食材准备好，土豆削好皮，蘑菇清洗干净

步骤 2

土豆切块，蘑菇一切四

步骤 3

因为偶很喜欢牛油🤣所以切了一大塊，大家可根據自己的食材量，适量的放

步骤 4

等牛油全溶透了

步骤 5

调制中火，土豆可炒两三下，然后盖上盖子焗至土豆熟软，以免粘锅，可加适量清水。偶喜欢煎至金黄色，这样比较可口🤣不喜欢的可不做

步骤 6

土豆熟軟了

步骤 7

加上蘑菇，翻炒两三下

步骤 8

蘑菇本身会出水，还请留意

步骤 9

盖上盖子前，可留意蘑菇颜色，用作分辨，蘑菇熟度，生蘑菇偏白色，熟了的蘑菇，颜色有带深沉些，焗2分钟左右就可以了

步骤 10

撒上些许，黑碎胡椒

步骤 11

终于大功告成了，因为偶比较偏爱薯蓉，所以在煮土豆的步骤，延长了些时间😋😋

菜谱创建时间：2023-04-08 00:51:01