香菇牛肉酱

作者： 感觉至上

何以解忧，唯有美食…

用料

• 香菇 10朵
• 牛肉 250克
• 芝麻 适量
• 豆瓣酱 一包
• 小米辣 10个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 糖 两勺
• 鸡粉 适量
• 料酒 适量

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

小包子睡觉了，我们开始吧，首先准备食材，如图所示…

步骤 2

牛肉打碎（本来可以切碎，我怕做不完小包子会醒，所以绞肉机打碎的）

步骤 3

如图所示，香菇也打碎（如果喜欢颗粒感，不用打的太碎。我是怕小包子睡醒了，所以用的绞肉机）

步骤 4

锅里放油，油热倒入牛肉碎，放入料酒炒至变色…然后放入香菇，加入豆瓣酱……（少拍一张图，别介意，一孕傻三年）

步骤 5

加入小米辣，放入盐，鸡粉，蚝油，白糖，调味（这个时候火不要太大，多搅拌着点🥰）

步骤 6

出锅前撒入白芝麻……

步骤 7

想给邻居送点，所以凉了之后我装瓶了，看着还不错☺️

步骤 8

一瓶蘑力十足的香菇牛肉酱 古语有云:宁可食无肉，不可食无菇 我去超市精选的香菇😃菌盖肉质厚实细嫩 菌柄嚼劲十足、搭配一起成就一瓶口感丰富的香菇牛肉酱……

菜谱创建时间：2023-04-07 16:11:01