低卡奶酱

作者： 虚小无

根据豆乳酱改良，每百克100卡。

用料

• 脱脂牛奶 200ml
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 10 g
• 伊唐零卡糖 6g

低卡奶酱的做法步骤

步骤 1

一 将蛋黄取出入碗，放入6g零卡糖，10g玉米淀粉，搅拌一下。 二 倒入尽可能少量牛奶将碗中液体化开。 三 将剩余牛奶倒入锅中，开小火，温热后倒入碗中混合液体。 四 一边搅拌一边观察，挂壁后立马关火继续搅拌一会至液体浓稠。 五 盛出！

步骤 2

成品约155g。 成分表奉上 ʕ ᵔᴥᵔ ʔ~ ✘

菜谱创建时间：2023-04-07 15:43:48