薯椰球

作者： 瑞雪-寒冰

从老家带了太多这种像板粟一样的白薯，实在吃不掉，又不想浪费了，就想办法保存，以前是喜欢吃紫薯加牛奶的紫薯泥，这种白色的我就想搓成丸放冰箱里冰冻，方便以后吃

用料

• 椰蓉 稍许
• 鸡蛋 1个
• 白芯薯 若干
• 牛奶 稍许

薯椰球的做法步骤

步骤 1

像紫薯一样糯的白薯，切片蒸熟，乘热压成泥加点纯牛奶，一次加一点点，使劲搅拌，能搓成丸就行，（想吃甜的可以在薯泥里加点糖）滚上椰蓉，稍微搓一下，滚上鸡蛋液，放空气炸窝炸200度15分钟左右，上面蛋液干了，有点黄就行了。我忘记拍步骤了，只是想分享一下，感觉口感行！

步骤 2

菜谱创建时间：2023-04-07 11:22:31