菠萝海鲜蛋炒饭

作者： 肉包子肉肉

用料

• 菠萝 1个
• 虾仁 20只
• 隔夜米饭 300
• 鸡蛋 2只
• 杂菜粒 100g
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

菠萝海鲜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

要摆盘的就先挖菠萝吧！！活虾洗干净，不粘锅底铺上姜片，葱段，放入虾倒入料酒，中小火焖熟，，一半切丁，一半整只装饰用，隔夜米饭加入鸡蛋，把蛋液揉捏均匀，猪油炒蛋炒饭，炒制粒粒分明，盛出备用。起锅倒油，油热吵杂菜粒，炒制断生，加入虾和蛋炒饭，咖喱饭盐巴继续翻炒出香味，加入菠萝丁，鸡精翻炒一分钟出锅装盘即可

菜谱创建时间：2023-04-07 11:14:09