酸菜炒五花肉

作者： YourSherry

不知道为什么以前炒的酸菜油油腻腻的，但是试过这个菜谱以后酸菜真的可以又清爽又好吃！ 菜谱小某书看到的

用料

• 五花肉 300-400克
• 蒜末 一头蒜
• 香菜段
• #酸菜配料
• 酸菜 700-800克
• 生抽 两大勺
• 烧烤料 一大勺
• 油 两大勺

酸菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片， 香菜切段， 蒜捣成泥备用

步骤 2

酸菜攥干水分，如果太酸可以水洗一下。 加入洋葱丝，烧烤料（没有可以只放孜然粉），生抽，油，拌均匀

步骤 3

起锅，放一点点油，加入五花肉片慢慢炒，一定要把油炒出来

步骤 4

加入酸菜翻炒均匀，把酸菜中的水分炒干，加入香菜段， 这个时候根据个人口味补一点生抽，老抽和盐 最后出锅前放入蒜末炒香

菜谱创建时间：2023-04-07 04:03:03