芽菜臊子

作者： 冷傲的华丽

四川宜宾芽菜臊子，家常面的必备。刚起锅老公说必须煮碗面收拾他😂

用料

• 芽菜 40克
• 肉末 200克
• 姜 3片
• 鸡精 2勺
• 甜面酱 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 盐 2勺

芽菜臊子的做法步骤

步骤 1

肥瘦4比6的比例，因为我们家更喜欢吃这样的肉香味

步骤 2

肉沫下锅炒制变色

步骤 3

放宜宾碎米芽菜（因为有点咸所以我们都是用水淘洗过再炒）

步骤 4

芽菜炒香以后再放甜面酱和黄豆酱，鸡精

步骤 5

炒香起锅冷却放冰箱冷藏能放一个月左右

步骤 6

老公闻见刚起锅的臊子就说必须煮碗面收拾他，然后煮了一碗家常版荤燃面太香了

菜谱创建时间：2023-04-06 22:53:39