肉切丝,加少许料酒、生抽、淀粉腌制5分钟,炒香蒜末剁辣椒,下肉丝炒变色加入酸菜翻炒。加适量水煮开,加1勺生抽。
少许盐和鸡精,撒一把大蒜叶关火,汤底就做好了~ 面条煮熟,浇上汤底就可以开吃啦!
酸爽开胃~
成品~