家庭版青团-10个版用量

作者： 乜_tha2

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用料

• 面团1🙋‍♂️
• 糯米粉 143克
• 黄油或玉米油 7-14克
• 糖 14-21.5克
• 艾草粉（展艺） 6.67克
• 水（兑艾草汁） 114-128克
• 面团2🙋‍♂️
• 小麦淀粉 43克
• 开水 71-78克
• 附蛋黄肉松馅🙋‍♂️
• 蛋黄 10个
• 肉松 150克
• 沙拉酱 70勺

家庭版青团-10个版用量的做法步骤

步骤 1

面团1用凉水或温水，面团2用开水。

步骤 2

水开后上蒸锅，中火10-12分钟即可；晾温后刷油，保鲜膜包裹。

家庭版青团-10个版用量的小贴士

常温下保存2-3天，冷藏保存1周。

菜谱创建时间：2023-04-05 22:30:28