家里很多农村买回来的胡萝卜,准备给孩子们做个胡萝卜面,胡萝卜切丁
破壁机加入少量水,尽量少点,果汁功能
面粉里面加入一个鸡蛋,适量盐巴(都是为了让面条更滑溜)
然后全部一起搅拌,我没有再加水,因为胡萝卜汁本身就很多水
这个是菠菜面的面团,胡萝卜的忘记拍,把面团揉到这样包起来醒面十分钟,再揉到表面光滑,就可以擀面了
尽量擀薄,按照自己喜欢的切宽细
出锅,配上汤或者炒好的菜任意搭配,怎么做都好吃