准备好以上材料,辣椒先切好,怎样切都可以。
再将牛肉肠切片,用的是荷美尔牛肉肠,质量可以。
将配料准备好。
油下锅,先炒一下肠子。
然后再加入辣椒和蒜头和姜片,再加点水焖一下。
收汁后装入碟中。上班族带饭这个菜也是很下饭。