健康紫苏拌菜

作者： qicai爱做饭

紫苏有特殊的香气，具有解表散寒，行气宽中，安胎等功效，主治风寒感冒、胸闷呕吐、胎动不安等症状。日常生活中可以与虾蟹、烤肉同食，去腥驱寒。这道凉拌菜搭配黄瓜的清新，健康好吃😋

用料

• 香油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 黄瓜 1根
• 鲜紫苏叶 50克
• 蒜 3瓣
• 糖 适量

健康紫苏拌菜的做法步骤

步骤 1

新鲜紫苏清水洗净，浸泡10分钟左右，冲洗一下，沥干水分。

步骤 2

黄瓜洗净备用，准备三瓣蒜

步骤 3

黄瓜去皮，准备切薄片

步骤 4

切好的黄瓜加适量盐，混合均匀，放置一边腌制出水

步骤 5

腌好后倒掉水分，加适量糖

步骤 6

紫苏切碎，蒜瓣切碎

步骤 7

加入紫苏碎，蒜末，适量酱油，醋，香油，搅拌均匀。

步骤 8

装入盘中，就可以品尝美味啦，紫苏特殊的香气搭配清新的黄瓜，味道很不错。

菜谱创建时间：2023-04-05 09:52:01