美味捞汁鸡丝

作者： 来枝迷谷的树芽子

用料

• 鸡胸肉 一块
• 姜 两片
• 葱 一段
• 料酒 少许
• 珍选捞汁 适量
• 黄瓜 一根

美味捞汁鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、葱、姜、料酒一起冷水下锅，盖锅盖中小火煮，水开后关火焖。水温下降再开火煮，水开再关火焖。这个办法煮出的鸡胸肉嫩嫩的不柴。

步骤 2

这是焖两次后的样子，用筷子叉开检查一下内部都发白基本就熟了，有的肉丝还是粉色说明还没完全熟透，再加温焖一小会儿就熟透了。

步骤 3

煮鸡胸肉时，给黄瓜切丝

步骤 4

煮熟的鸡胸肉撕成丝，用珍选捞汁调味。美味减脂，制作简单。

菜谱创建时间：2023-04-04 18:58:34