我是网上买的黑猪板油,提前一晚从冰冻里拿出来解冻
第二天早上解冻好了,清洗干净,切小块。
准备一个干净的锅,将切好板油直接放在锅中,撒点盐(我随便放的,自己把握)开大火熬,来回搅动下板油,以防沾锅及糊
不断的出油,把油舀到猪油罐里,继续慢慢熬。。。
熬到这样的就差不多快好了,要开小火了,再继续慢慢熬,熬到油渣金黄金黄的就关火
出的油全部装起,油渣捞起,收工
1.不是技术活 2.板油我不喜欢加水熬(看个人习惯)